Herzlich willkommen.
Mein Name ist Ralf Ohlms. Ich bewirtschafte mit meiner Familie einen landwirtschaftlichen Betrieb in Schellerten.
Vor über 20 Jahren habe ich mich für die Aufzucht und den Verkauf von Hochlandrindern entschieden, da mich die Fleischqualität dieser Tiere überzeugt hat. Kräftig rotes Fleisch mit herrlichem Aroma. Warum probieren Sie nicht auch einmal?
Hochlandrinder - Exzellenter Genuß von Niedersachsens Weiden. Wann haben Sie das letzte Mal ein wirklich gutes, herzhaftes Stück Rindfleisch auf dem Tisch gehabt?
Hochlandrindfleisch erhalten Sie nur direkt beim Züchter Ihres Vertrauens.
Unsere Rinder ernähren sich in den Sommermonaten von dem Gras auf unseren Wiesen. In den Wintermonaten von Heu und Grassilage sowie von Getreide aus eigener Ernte.
Wir legen großen Wert auf kurze Wege zum Schlachthof. Nach der Schlachtung hängt das Fleisch eine gute Woche ab. Sie erhalten Ihre Bestellung küchenfertig von unserem Hausschlachter aufgeschnitten.
In der Zeit von Oktober bis April bieten wir Ihnen an mehreren Terminen Rindfleisch auf Vorbestellung im 10 kg Paket an. Direkt ab Hof (küchenfertig zerlegt) mit folgendem Inhalt:
- ca. 2 kg Braten
- ca. 1 kg Rouladen (4-6 Stück)
- ca. 1 kg Gulasch
- ca. 2,5 kg Bratenmett
- ca. 3 kg Suppenfleisch gemischt (Hohe Rippe, Beinscheibe, Brust, Rippe)
- ca. 500 g Rumpsteak
- zum Preis von 150,00 €
Knochen auf Anfrage 2,00 € / kg